Ikke la gresskaret bli matsvinn
– Skal vi redusere matsvinn, må vi også lære barn og unge å lage noe godt av hele råvaren. Gresskaret er et godt sted å begynne, sier forsker.
Vi er et breddeuniversitet og forsker på uløste regionale og globale utfordringer innen fagområdene helse, miljø, utdanning, teknologi og samfunn.
– Skal vi redusere matsvinn, må vi også lære barn og unge å lage noe godt av hele råvaren. Gresskaret er et godt sted å begynne, sier forsker.
Skolen skal lære barna digitale ferdigheter. Men hva er egentlig det?
Poliobarnas fortellinger fra nær fortid rystet forskerne. Nå er de bekymret for at vi ikke har lært av historien.